Polenta com Carne Moida

A receita e SIMPLES,mais uma DELICIA.
Talvez todos ja sabem fazer,mais nao custa nada deixar aqui arquivado a receita p quando eu for fazer de novo..rsrrs (ja que nao decoro receita)

->Polenta

-1 1/2 xícara (cha) de fubá
-4 1/2 xícaras (cha) de agua
-2 colheres (sopa) de oleo
-2 dentes de alho picados
-1 tablete de caldo de carne

Em uma vasilha,misture o fubá com 1/2 xícara de cha de água ate ficar homogênea e reserve.
Em uma panela aqueça o oleo e frite o alho ate dourar,mexendo sempre.
Adicione o tablete de caldo de carne,despeje a agua restante e mexa ate o tablete dissolver.
Acrescente o fubá reservado e mexa ate ficar bem incorporado e obter um mingau grosso.
Tampe a panela,abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais um tempo.
Depois coloque a colher ate o fundo,se a polenta nao estiver grudado,significa que ja esta pronta.
Passa p vasilha e cubra com a carne moída.

         *E o resultado...

Bolo de Fubá com Cobertura de Coco

 Voltando a postar nesse blog..
Alem de decoração vou postar as fotos que ando tirando,e receitas que ando fazendo.
Nao sou nenhuma mestre Cuca..rs Mais as vezes(so as vezes) bate uma aprendiz de cozinheira aqui em casa e eu vou procurar receitas p fazer.
A de hoje e BOLO DE FUBA COM COBERTURA DE COCO..

-1 copo de Fuba

-1 copo de Farinha de Trigo

-1 copo de Leite

-1 e 1/2 copos de acucar

-1 xicara de oleo

-3 ovos

-1 colher de Fermento em Po

-Coco Ralado

->Bater todos os ingredientes no liqüidificador

Despeje a massa em forma untada com margarina e enfarinhada

Levar em forno pre-aquecido a 180 graus

*Cobertura

Em uma panela,misture o leite condensado,1 1/2 xicaras(cha)de leite,1 colher (sopa) de manteiga e o coco ralado.

Leve ao fogo brando,mexendo sem parar ate comecar a engrossar,cubra o bolo ainda quente.

Depois e so incordar..rs  

Bom Apetite ;)